Trentodoc Festival

Il “Trentodoc Festival” è un evento dedicato alla celebrazione del Trentodoc, il prestigioso vino spumante prodotto secondo il metodo classico trentino. Il festival si propone di far conoscere la qualità e la tradizione dei nostri vini spumanti e offre ai visitatori l’opportunità di scoprire e degustare diverse etichette, partecipando a masterclass con i più grandi e premiati maestri vinicoli e sommelier. Dal 25 al 27 settembre 2026, la città di Trento e il Trentino ospiteranno la quinta edizione del Trentodoc Festival, tre giorni interamente dedicati alle “bollicine di montagna”. L’evento, oltre che nelle cantine, si svolgerà anche in diverse location del centro storico del capoluogo.

Le vie, le piazze e i palazzi della città di Trento ospiteranno incontri esclusivi ed eventi stimolanti dove sarà possibile, grazie a voci autorevoli e prospettive multidisciplinari, conoscere le bollicine di montagna nella loro forma più classica o accompagnate dalle parole di arte, ecologia, letteratura e design.

Insieme alla città, anche il territorio si prepara: le aziende produttrici di spumanti partecipanti contribuiranno ad arricchire il programma organizzando esperienze ad hoc pensate per i partecipanti al festival, proprio lì, dove il prodotto nasce, radicato nella sua storia. Una magnifica opportunità per un viaggio autunnale all’insegna dello spumante, dove si può bere bene e sentirsi bene.

Il primo spumante DOC in Italia

La storia del Trentodoc risale agli inizi del secolo scorso, quando Giulio Ferrari, enologo dell’Istituto Agrario di San Michele, oggi “Fondazione Mach”, ebbe l’intuizione di provare a produrre bollicine dalle uve trentine. Durante i suoi viaggi aveva infatti notato che la natura del terroir e le condizioni climatiche del Trentino potevano essere vincenti. E così fu. Iniziò così una storia fatta di esperienze condivise da viticoltori e aziende vinicole, tramandate con orgoglio e cura di generazione in generazione. Alcuni produttori pionieri decisero di unire le forze nel 1984, fondando quello che allora si chiamava Istituto Trento Classico. Nel 1993 arrivò il riconoscimento ufficiale e le bollicine del Trentodoc divennero la prima DOC in Italia ottenuta con il metodo classico. Infine, per volontà dei soci dell’Istituto, che nel frattempo ha assunto la denominazione di Istituto Trento Doc, nel 2007 è nato il marchio non commerciale “Trentodoc”, con l’obiettivo di tutelare e promuovere l’eccellenza del metodo classico trentino.

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