SLOW WINE FAIR 2027

DAL 21 AL 23 FEBBRAIO 2027, SLOW WINE FAIR TORNA A BOLOGNAFIERE PER LA SUA SESTA EDIZIONE.

Organizzata da BolognaFiere da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair si conferma l’evento internazionale dedicato ai vini che nascono da una viticoltura sostenibile, attenta alla biodiversità, al paesaggio e alle comunità agricole. Un appuntamento che promuove una maggiore consapevolezza del valore culturale, sociale e ambientale del vino.

UN APPUNTAMENTO INTERNAZIONALE

Anche nel 2027, Slow Wine Fair riunirà a Bologna centinaia di vignaioli e vigneron provenienti dall’Italia e dall’estero, insieme ad appassionati e professionisti del settore: buyer, importatori, distributori, ristoratori, enotecari, sommelier e cuochi.

La manifestazione sarà ancora una volta il luogo d’incontro della Slow Wine Coalition, la rete internazionale che unisce i protagonisti del mondo del vino impegnati nella costruzione di un futuro più sostenibile per il settore.

DEGUSTAZIONI, INCONTRI E FORMAZIONE

Slow Wine Fair offrirà un ricco programma di masterclass, degustazioni, conferenze e incontri di approfondimento dedicati ai grandi temi del vino contemporaneo.

I visitatori potranno degustare migliaia di etichette selezionate da una commissione di esperti e confrontarsi direttamente con i produttori, vivendo un’esperienza unica tra cultura, territorio e sostenibilità.

UNA MANIFESTAZIONE IN CONTINUA EVOLUZIONE

Accanto alle cantine italiane e internazionali, torneranno gli spazi dedicati ai protagonisti della filiera e alle realtà che condividono i valori della manifestazione, contribuendo a rendere Slow Wine Fair un luogo di confronto e di crescita per tutto il settore.