Venite a trovarci in cantina, vi accompagneremo lungo lo stesso cammino che la nostre uve percorrono dopo essere state allevate e scelte con cura in vigneto.
Vi verranno illustrate le principali fasi della vinificazione, la pressatura soffice, la fermentazione, l’affinamento in vasca ed in botte. Sperimenterete come produrre vino di qualità sia oggi un connubio di passione, cultura, tradizione e di moderna tecnologia d’avanguardia. Vedrete poi la fase dell’imbottigliamento, quando il vino si veste a festa e si prepara a farsci ambasciatore di un territorio in Italia ed all’estero, i vini prodotti dalla Casa Vitivinicola Tinazzi hanno infatti già conquistato le tavole di 35 Paesi del Mondo.
A seguire potrete scegliere tra le seguenti degustazioni di 5 vini:
– Ca’ de’ Rocchi Custoza DOP
– Feudo Santa Croce Malvasia Bianca Puglia IGP Alea
– Ca’ de’ Rocchi Corvina IGP Corvè
– Feudo Santa Croce Negroamaro Salento IGP Megale
– Feudo Santa Croce Primitivo di Manduria DOP Imperio
Prezzo: 20 Euro a persona, minimo 2 partecipanti.
le visite e degustazioni si terranno in maniera «standing» e informale all’interno della Bottaia di Lazise.
