Piccolo Salone dei Vini Artigianali

• Date: 22 e 23 giugno 2025
• Dove: Castello dell’Ettore di Apice (Benevento)
• Cos’è: Piccolo salone del vino artigianale giunto alla terza edizione
• Per chi: appassionati di vino artigianale, curiosi, professionisti, stampa e anche i tanti turisti
• Cosa trovi: abbiamo richiesto maggiori informazioni sul programma 2025. Intanto, per darti un’idea, lo scorso anno c’erano banchi d’assaggio con i vini di oltre 60 vignaioli da diverse regioni d’Italia, dalla Slovenia, dalla Francia e dalla Spagna, laboratori e cena con i vignaioli. Tutti i vignaioli seguono direttamente le fasi produttive, dalla coltivazione della vite all’imbottigliamento e utilizzano solo uve proprie o acquistate nello stesso territorio. La selezione era orientata su quelle cantine che non ricorrono a prodotti chimici di sintesi, erbicidi, fungicidi, sistemici ed organismi manipolati geneticamente, che fanno un uso consapevole della solforosa SO2 e che non adoperano elementi esogeni che possano distogliere dalla rappresentatività di un terroir

Organizzazione e Contatti

Enorme nasce dall’incontro di un gruppo di produttori, osti e appassionati del vino artigianale mossi dall’esigenza di colmare un vuoto attraverso uno spazio di condivisione aperto a tutti in quell’area a storica vocazione vitivinicola che si estende tra l’Irpinia e il Sannio. Enorme è un progetto di Enorme APS di Grottaminarda (Avellino) presieduta da Roberto De Filippis. Il sito internet ufficiale della manifestazione è: www.enormevinoartigianale.it.