Una serata per conoscere la storia, la geografia, le tipologie prodotte e i progetti futuri di questo importante territorio italiano per la produzione di vini con Metodo Classico. In particolare si svilupperà un percorso degustativo tra le varie espressioni che la Franciacorta è in grado di proporre attraverso due visioni: le differenze pedoclimatiche che caratterizzano questo territorio e i diversi stili interpretativi, proposti da alcune tra le più prestigiose e storiche aziende della zona. Al contempo si “attraverserà” questa denominazione con l’assaggio delle diverse tipologie – Pas Dosé, Extra Brut, Brut, Satén – anche con vini di lungo invecchiamento.

In degustazione avremo:
 Franciacorta Animante Dosaggio Zero s.a., Barone Pizzini
 Franciacorta Extra Brut s.a., Faccoli
 Franciacorta Satén 2019, Barone Pizzini
 Franciacorta Brut Blanc de Blancs s.a., Cavalleri
 Franciacorta Dosaggio Zero 2018, Faccoli
 Franciacorta Dosaggio Zero 2018, Cavalleri
 Franciacorta Dosaggio Zero Giovanni Cavalleri Riserva 2016, Cavalleri

COME – DOVE – QUANDO
 Giovedì 12 ottobre ore 20:30�
presso EDERA – COWORKING AND MORE, via P.E. Gherardi 6, Modena�
 Costo della serata: 45€ soci AIES, 55€ non soci
� Per prenotare il tuo posto:�
 mail a modena@accademiasommeliers.it�
 messaggio WhatsApp al numero 349 606 2642
Possibilità di pagamento tramite bonifico bancario anticipato.
Prenotazione obbligatoria. Eventuali disdette della prenotazione vanno comunicate con almeno 36 ore di anticipo

 Per la serata è previsto un GRUPPO DI ACQUISTO, con la possibilità di acquistare una o più bottiglie tra quelle proposte in degustazione